Pour la base de cette recette, vous avez juste besoin de patates douces et de farine de pois chiches… Génial non ? Ensuite, à vous de choisir l’assaisonnement et les parfums : épices, herbes aromatiques, ail… Pour cette version, j’ai…
Enfin presque ! Il faut quand même ajouter l’assaisonnement ;-)Il s’agit de ce genre de recette tellement simple qu’on doute un peu qu’elle fonctionne… Et pourtant, elle est juste parfaite !Je pense que ce sont les meilleures croquettes de courgettes…
J’adore le Saint Marcellin ! Mais attention, pas n’importe lequel … Pas celui que l’on trouve au rayon frais des supermarchés, le plus souvent conditionné par 3, dont la saveur est quasi insipide et la texture souvent plâtreuse … J’aime…
Mamina nous propose de jouer avec les sablés jusqu‘au 14 juillet. Moi, les sablés j’aime beaucoup les déguster mais cela me chiffonne toujours un peu de les cuisiner … Je suis systématiquement effrayée par la quantité de beurre. Presque autant…
On mange assez souvent des crêpes à la maison mais je les cuisine rarement. Parce que c’est un peu notre plateau télé à nous : on met l’appareil électrique à multi-mini-crêpe sur la table basse du salon, plein de ramequins…
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