Moelleux au chocolat praliné
Je vous ai quitté, l’an dernier, avec du chocolat … Et je reviens en ce début d’année avec du chocolat … pas…
chocolat
Le chocolat fait partie de mes ingrédients de base.
Je l’utilise surtout noir, dans les gâteaux, les biscuits ou les desserts du quotidien.
Des recettes simples, toujours préparées et testées à la maison.
L’autre bûche au chocolat de ma grand-mère
Si cette recette de bûche au chocolat s’est autant fait attendre, c’est qu’elle était perdue … Et j’ai mené un véritable jeu…
Cadeau gourmand pour amateur de chocolat chaud
Aujourd’hui je vous propose une idée de cadeau gourmand simple, délicieux et réconfortant en cette période hivernale : le kit à chocolat…
Parfait aux marrons & copeaux de chocolat noir
Parce ce qu’il fallait que je termine mon pot de purée de marrons, j’ai imaginé cette glace … Mais, du coup, j’ai…
Pâte à tartiner aux marrons & chocolat blanc
Voilà une pâte à tartiner réservée aux amateurs de marrons. Peu sucrée, onctueuse, elle se déguste (trop !) facilement à la petite…
Amandes enrobées de chocolat noir & fève tonka
J’adore les amandes enrobées de chocolat noir mais je n’avais jamais imaginer les réaliser moi-même … Aussi, lorsque j’ai découvert, grâce à…
Brownie au chocolat noir, cerneaux de noix & avocat
Oui … Cette semaine, je suis joueuse … Ce brownie est surprenant ! La texture est très moelleuse, même sans beurre. Et…
Bouchées aux fruits secs « caramélisés » & chocolat pour un Noël gourmand
En feuilletant le livre de Trish Deseine « Je veux du chocolat ! », j’ai été interpellée par une simplissime recette d’amandes grillées et…
Tartelettes au chocolat blanc & clémentine
Je vous ai parlé de cette « cargaison » de petites et merveilleuses clémentines corses, livrées par mon frère et ramassées par ses soins…
Moelleux à la crème de marrons & mascarpone
Avec l’arrivée de l’automne, je recommence à cuisiner la crème de marrons. Je suis addict ! Mais même si on peut la…
Outrageous Whoopies au chocolat noir & citron
J’ai cédé à la mode des Whoopies … Un joli nom pour une gourmandise made in USA. Il s’agit d’un « sandwich » de…
Moelleux aux poires, amandes & chocolat blanc
Toute ressemblance avec une recette existante est totalement volontaire ! Aujourd’hui … J’avoue … Je ne me suis pas cassée la tête…
