Carrés Ganache au chocolat noir, lait de coco & beurre de cacahuète … Tuerie !!
À la première (grosse) bouchée, il a déclaré que c’était une tuerie … À la deuxième (encore plus grosse), il a confirmé…
chocolat noir
Cheese-cream au chocolat noir & mascarpone … Comme une mousse …
Un titre anglicisé pour cette recette car d’inspiration anglo-saxonne et surtout car « crème fromagère » ne me semblait pas sonner dignement pour cette…
Biscuits sablés à la crème de marrons & chocolat noir
Hier, en fin d’après-midi, après avoir travaillée une bonne partie de la journée, je suis allée me détendre et changer un peu…
Cookies glacés – Fève Tonka, noix de macadamia & sorbet à la banane (sans sorbetière)
Jamais je n’ai réalisé autant de glaces que ces dernières semaines !! Cela doit être un des effets secondaires de mon retour…
Semifreddo aux fraises en coque de chocolat noir pour le KKVKVK #31
Quand Marie, du blog Les petits plats de Trinidad, a lancé le KKVKVK #31 sur le thème des glaces (y compris, glaces…
Brioche à la Roumaine de Dorian très légèrement revisitée – Cranberry, noix de Pécan & chocolat noir
Quand je trouve l’inspiration sur vos blogs #4 A la maison, nous sommes de grands amateurs de brioche, Chéri encore plus que…
Mignardise de Pâques – Nids croustillants au chocolat & « paille » de caramel
Chez nous, le repas de Pâques est très rarement, je ne m’en souviens même pas, un repas attablé mais plutôt un buffet…
Soufflé Express by James Martin à ma façon … Fève Tonka & coulis de chocolat
Je suis tombée par hasard sur une émission, sur la chaine Cuisine TV : Sweet Baby James. Qui connait ce chef ?…
Bûche chocolat & marrons de ma grand-mère
Voilà une autre de mes recettes familiales et traditionnelles du repas de Noël : la bûche au chocolat et aux marrons de…
Mendiants au chocolat noir, pistaches & clémentines caramélisées
Le mois de décembre et l’approche de Noël sont placés sous le signe des traditions. Certaines universelles et d’autres familiales … Et…
Crème pas brûlée à la crème de marrons … avec une fine couche croquante de chocolat
Un peu laborieux ce titre non ? 😉 J’ai piqué cette idée de dessert dans un petit restaurant Italien où j’ai déjeuné…
Outrageous Cookies au chocolat noir & bulles de riz
Je l’avoue … J’ai sauté sur l’occasion de la grande fête du chocolat pour justifier ces quelques recettes chocolatées. Et c’est toujours…
