Tarte aux épinards, riz & parmesan
J’ai un peu abandonné le blog ces 15 derniers jours… Pour une encore meilleure raison que “trop de boulot” : j’étais en…
Goût salé
Best of de recettes pour Pâques gourmande !
Cette année pour Pâques je ne cuisine pas… j’apprécie, de temps en temps, de juste mettre les pieds sous la table !…
Pain brioché au sirop d’agave extra-moelleux
Des pains briochés ou des brioches légères, il commence à y en avoir en pagaille sur ce blog ! C’est que je…
Croquettes au jambon & saucisse italienne (ou de Toulouse)
La croquette, ou boulette, est aussi le genre de recettes où j’aime bien improviser… et surtout, j’aime les manger ! J’ai publié…
Tarte aux endives & échalotes
Même si les légumes de printemps commencent à arriver sur les étals, leurs prix sont pour l’instant un peu indécents… Et même…
Oignons bouillis aux épices & coco
Pas très glamour comme titre… Boiled Onions, c’est un peu mieux peut-être ? Et pourquoi je vous parle en anglais ? Parce…
Pain de mie aux flocons d’avoine (sans pétrissage)
Voici un pain hybride, mix entre un pain traditionnel à la levure de boulanger et un soda bread, pain rapide réalisé généralement…
Cuisses de poulet à la sauge & épices
Associer des herbes aromatiques un peu puissantes, autre que la coriandre, et les épices est une bonne idée que je n’ose pas…
Best of des recettes de 2017
Cette petite plongée dans les archives de l’année écoulée est désormais une tradition et j’avoue que farfouiller dans les archives me plait…
Emmental mariné aux olives, thym & citron
Drôle d’idée non ? Faire mariner de l’emmental … Et pourtant ! Cela lui donne un pep’s très agréable ! Il en…
Roulés de choux de Bruxelles à la pancetta & sirop d’érable
Un titre bien long pour une recette si simplissime … 3 ingrédients, une cuisson très pratique au four pour un accompagnement, ou un…
Tarte aux champignons, poireau & parmesan
Parfumée aussi à la sauge et aux noisettes … Ce sont là des saveurs que j’apprécie particulièrement ! La sauge est une…
