Feuilletés aux pêches plates, orgeat & fromage de chèvre frais
Cette idée d’intégrer du fromage de chèvre dans un dessert m’a été soufflé par Philippe Conticini … Un sacré personnage ! Que…
Goût sucré
Moelleux aux figues, chocolat noir & fève Tonka
Voilà un gâteau au chocolat et aux figues, sans beurre et sans farine, que j’avais repéré l’année dernière dans le magasine de…
Fougasse aux prunes, miel & cardamome verte
Il est probable que, dans les jours qui viennent, je vous propose surtout des recettes au four. En général, j’évite d’allumer mon…
Biscuits aux amandes & pignons – Quelques news
Voilà ! Nous avons changé d’appartement ! Nous sommes maintenant en centre ville de Marseille mais je n’irais pas jusqu’à dire que…
Clafoutis aux nectarines & pâte d’amande
Il est temps pour moi de faire une pause … Je n’ai plus du tout la tête à mon blog ni à…
Petits pains au lait d’amande, orgeat & abricots frais
Elle annonce qu’ils sont les plus moelleux qu’elle ait réalisé. Et que je peux me lancer les yeux fermés ! Façon de…
Cheese-cake (sans cuisson) en verrine, au miel & coulis de nectarines
Les fruits jaunes sont, sans aucun doute, mes préférés. Abricots, pêches jaunes, nectarines … Lorsqu’ils arrivent sur les étals, je me régale…
Gâteau crumble au mascarpone, Amaretto & abricots
Comme fréquemment sur mon blog, les recettes au mascarpone se suivent … Parce qu’il faut bien finir le pot ! Je vois…
Tarte renversée aux pêches, miel & amaretti
L’année dernière, j’avais complètement raté ma tatin aux pêches et, vous l’imaginez, j’étais plutôt déçue et frustrée … Aussi, dés l’arrivée des…
Gâteau au chocolat, amandes & cerises fraîches
Le dessert aux cerises que je préfère est, sans hésitation, le clafoutis. Mais je vous ai déjà proposé tellement de versions différentes…
Melon grillé, miel d‘acacia & glace au chèvre
C’est en découvrant du fromage blanc au lait de chèvre au rayon frais de mon supermarché que cette idée de glace 100%…
Cake au fromage blanc & fruits frais (pêche, cerises)
Je cuisine, le plus souvent, selon les envies du moment. Envie soudaine d’un ingrédient ou d‘un mets, envie de faire plaisir ou,…
