Pain cocotte aux fruits secs

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Ma version du pain cocotte a évolué au fil du temps… Tout comme la recette originale, publiée en 2006 dans le NYTimes.Les secrets de la réussite de ce pain :• Une pâte humide• Une fermentation lente avec très peu de…

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Cake à la bière & raisins secs

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La fille qui se marre toute seule dans sa cuisine quand elle réalise que… Oh mince… Troisième recette d’affilée avec des raisins secs ! Là, ce n’est plus une série, ça ressemble un peu à une obsession non ? :-DSi…

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