Brioche des rois aux pralines roses (ou pas roses)
L’année commence avec, comme d’habitude, quelques coutumes… Et certaines sont plutôt très agréables. Celle des vœux, pour commencer. Et, bien évidemment, je…
Goût sucré
La pompe à l’huile d‘olive… et au beurre !
J’avais dit « ne comptez pas sur moi pour mettre du beurre dans la pompe à l’huile d’olive»… Et finalement, m’y voilà ! C’est…
Barre très chocolatée aux 3 chocolats & noisettes
Je dis barre mais… n’allez pas imaginer pas un truc tout pitchoun hein ! parce que la barre, elle a la taille…
Sapin brioché ou étoile – sans emporte-pièce ! avec pas à pas
Sans emporte-pièce… En voilà une nouvelle qu’elle est bonne non ? Si comme moi, vous êtes d’humeur à faire des sapins. On…
Truffes aux dattes, amande & spéculoos
Cette année encore, je vous propose des truffes sans chocolat… ce qui n’implique pas que je n’aime pas celles au chocolat !…
Pain d’épice sans miel
Du pain d’épice sans miel ? Quelle drôle d’idée me direz-vous … Alors, ok, il est sans miel mais… Avec de la…
Scones salés ou sucrés – Flaky scones
Et aussi crousti-moelleux… J’ai eu envie, en cette fin d’année, d’associer à la tradition provençale, en particulier l’omniprésence de fruits secs pour…
Crispbreads – Pain croustillant aux fruits secs
D’abord j’ai vu cette publication #Recipeoftheday Cranberry & pumpkin-seed crispbreads, sur la page FB de Jamie Oliver et j’ai trouvé que c’était tellement…
Biscuits rustiques façon gibassier, aux fruits confits ou chocolat
Une idée piquée à la biscuiterie de Forcalquier… Parce que leurs gibassiers, qui n’en sont pas vraiment-vraiment, sont juste totalement addictifs !…
Pâte à tartiner aux amandes & clémentines semi-confites
Un cadeau gourmand, ou pas. Suite de la précédente recette : je vous avais annoncé une recette avec une partie des clémentines semi-confites…
Clémentines semi-confites maison façon Pierre Hermé…
Mais pas d’inquiétude ! La recette est simplissime et assez rapide. C’est même juste un bout de recette. À l’origine, cette méthode…
Pain d’épice aux 2 gingembres
Voilà le pain d’épice millésime 2016 ! Comme chaque année désormais, je vous propose une nouvelle version du pain d’épice pour les…
