Brioche au lait ribot & huile d’olive – sans pétrissage, avec pliages
Vous savez comme j’aime explorer de nouvelles méthodes de boulange … Enfin, peut-être pas explorer très loin, mais disons tester ! 😉 Quand, en…
Goût sucré
Tartelettes aux pêches, amande & miel
J’ai toujours plein de recettes à faire, « prévues » … Mais, régulièrement, il y en a une, ou deux, qui surgissent un…
Rye Brownies – Brownie au chocolat noir & farine de seigle
Remplacer la farine de blé par de la farine de seigle dans un brownie est sans doute l’idée la plus lumineuse et…
8 recettes de crèmes au chocolat ( express ou rapide )
Un long week-end, une météo estivale, un soleil radieux… Si je vous dis que je n’ai pas très envie de m’enfermer dans…
Biscotti aux amandes & pâte d’amande
Les biscotti, ces biscuits qui sont cuits 2 fois, sont une découverte que j’ai faite en ouvrant ce blog, il y aura…
Muffins au citron, huile d’olive & lait d’amande façon magdalenas
Mon dernier voyage en Espagne remontant à plusieurs années, j’avais presque oublié leur goût… Et même si je les ai modifié à…
Cake aux fruits secs & farine intégrale – 3 versions
Encore un autre cake… Je ne lasse pas, vous le savez bien ! Celui-là, je me suis amusée à le décliner de…
Gâteau aux noisettes & chocolat (ou pas)
Les noisettes, vous savez bien combien je les apprécie… Et à chacun de mes shoppings à Cunéo, je m’offre une délicieuse torta…
Trifle aux fraises, crème vanille & meringue
Oui, bon, Ok, ce n’est pas vraiment un trifle…C’est plutôt un mix entre le trifle et l’eton mess. De quoi je parle…
Gâteau aux fruits secs & pâte d’amande façon Simnel cake pour Pâques
Avant, je n’aimais pas la cuisine anglaise, sauf leurs gâteaux et cakes plein de fruits secs et confits… Maintenant, j’aime un peu…
Tarte à la confiture – pâte à tarte au petit épeautre
Le petit épeautre est une céréale qu’on apprécie beaucoup. On la consomme assez régulièrement – j’ai d’ailleurs une recette de tartinade assez prometteuse…
Caramel aux dattes façon pâte à tartiner
Vous connaissez mon faible pour les dattes Medjool… C’est encore la saison, alors j’en profite. La reine des dattes disent certains, ou…
