Cake aux fruits secs & thé – Dattes, raisins, cranberries – Tea cake ou Tea Loaf
Un délicieux cake sans matières grasses et … sans sucres ajoutés ! J’avoue que ça, c’était involontaire. Ce jour-là, j’étais un peu…
Goût sucré
Cake aux 3 farines & dattes (châtaigne, sarrasin et blé)
Quand je dis 3 farines, il s’agit d’un savoureux mélange, à parts égales, de châtaigne, sarrasin et blé, qui donne des arômes…
Crumble aux pommes, miel & pâte d’amande
L’automne est la meilleure saison pour faire un crumble aux pommes ! Tellement de variétés se trouvent sur les étals qu’il faut…
Stroscia di Pietrabruna – Biscuit italien au vin & huile d’olive
Ce biscuit, spécialité de la province d’Imperia en Ligurie, on l’a dégusté cet été en Italie et il nous a tellement plu…
Pain moulé aux farines T80 & intégrale (sans pétrissage) – sandwich bread
J’avais envie d’un pain complet pour mes tartines du matin. Un pain facile à faire, pratique à beurrer et bon… J’ai donc…
Gâteau au potimarron, miel & amandes
Revoilà la saison des courges ! Et c’est définitivement en version sucrée que je les préfère. Ce n’est donc pas mon premier gâteau…
12 recettes de cake pour bien commencer l’automne
Les cakes, j’en fais toute l’année, vous le savez bien … Mais l’arrivée de l’automne, chaque année, aiguise mes envies de cake….
Dattes rôties, fromage blanc, miel & noisettes
Je n’ose pas l’appeler une recette tellement c’est simple ! Plutôt un assemblage gourmand … une préparation rapide et délicieuse … un…
Tartelettes aux pommes râpées & amaretti
Une envie de tartelettes + des bons produits rapportés de vacances … Pommes, amaretti, farine, huile d’olive, ce fut une évidence d’en…
Muffins anglais ( sans pétrissage )
Pour une reprise en douceur, je vous propose une version simplifiée de la recette du muffin anglais. Qui fut une totale réussite…
Cake au miel & châtaigne
La pause estivale s’achève … Tout doucement, je reprends mes marques dans ma cuisine, derrière mon ordi et mon appareil photo. Je…
Granité à la pâte d’amande … à la Sicilienne & pause estivale
Le granité, ou granita en Italien … Un délicieux rafraichissement glacé ! Simplement composé d’eau, de sucre et de fruits frais ou…
