Biscuits à la farine de maïs, huile d’olive & orange
C’est la recette parfaite pour une journée maussade… ces petits biscuits vont l’ensoleiller autant par leur parfum que leur jolie couleur. Pssst…
Goût sucré
Banana Bread – Cake à la banane, noix de pécan & café
Youpi ! J’ai trouvé mon « Banana Bread Wouah » ! Celui qui est parfait à mon goût et qui me fait dire « Wouah »…
Oreillettes d’Arles façon Gui Gedda
Les oreillettes, c’est ainsi qu’on les appelle en Provence. Ce beignet se déguste pour Mardi Gras, ainsi qu’à Noël selon les coutumes familiales. Chez…
Buns extra-moelleux ou brioche – 12h poolish
Revoilà déjà LA brioche ! Tellement légère, extra +++ moelleuse… Je l’ai décliné sous la forme de buns pour changer un peu,…
Cake à la pâte à tartiner chocolat-noisette
Il y a quelques années, j’aurais écrit « cake au nutella »… Mais on a cessé d’en consommer. L’impulsion a été cette…
Best of de l’hiver – 15 recettes au citron, sucrées ou salées
L’hiver est la belle saison des agrumes, c’est à cette période que l’on peut dénicher les meilleurs citrons méditerranéens, les Italiens et…
Gâteau au lait d’amande & amaretti
Une autre façon de faire un gâteau au bon goût d’amande. Et vous savez combien j’aime les amandes ! Alors les nouvelles…
Brioche ou pain brioché extra-moelleux +++ Méthode 16h poolish
16h comme 16 heures ? Oui… Tout ça ! Et, si je suis prête à attendre aussi longtemps pour déguster ma brioche,…
Cake de crêpes au chocolat & noisette
J’avais très envie de faire un gâteau de crêpes… C’est tellement gourmand ! Et si joli… Mais voilà, faire des crêpes est…
Tartelettes rustiques aux pommes & poires – Pâte brisée au yaourt & huile d’olive
Tartelettes rustiques ou galettes… c’est ainsi que j’appelle ces petites tartes, réalisées sans moule, qui, en plus d’être simples et pratiques à…
Cake au fromage blanc
Un cake… Je trouve que c’est la recette parfaite pour bien commencer l’année. En tout cas, pour moi ! Vous le savez bien,…
Best of des recettes de 2016
Avant de retrouver le chemin de ma cuisine et d’entamer les publications de cette nouvelle année, je vous propose de revoir, ou…
