Brioche bicolore au cacao & épices #briochedeprintemps
Tout est parti d’une petite discussion sur Facebook… Une proposition d’un défi, pour le fun, entre copines, avec Anne et Isabelle, sur…
Goût sucré
Carrot cake – Cake aux carottes & compote de pomme
Et plein d’autres délicieux ingrédients qui lui donnent beaucoup de goût mais je ne peux pas tout écrire dans le titre. Pas…
Gâteau au lait chaud ( lait végétal ou lait animal )
Un gâteau à la texture très moelleuse et aérienne, avec une mie toute douce. Un genre de « sponge cake », simplissime à préparer…
Biscuits à la farine de maïs, huile d’olive & orange
C’est la recette parfaite pour une journée maussade… ces petits biscuits vont l’ensoleiller autant par leur parfum que leur jolie couleur. Pssst…
Banana Bread – Cake à la banane, noix de pécan & café
Youpi ! J’ai trouvé mon « Banana Bread Wouah » ! Celui qui est parfait à mon goût et qui me fait dire « Wouah »…
Oreillettes d’Arles façon Gui Gedda
Les oreillettes, c’est ainsi qu’on les appelle en Provence. Ce beignet se déguste pour Mardi Gras, ainsi qu’à Noël selon les coutumes familiales. Chez…
Buns extra-moelleux ou brioche – 12h poolish
Revoilà déjà LA brioche ! Tellement légère, extra +++ moelleuse… Je l’ai décliné sous la forme de buns pour changer un peu,…
Cake à la pâte à tartiner chocolat-noisette
Il y a quelques années, j’aurais écrit « cake au nutella »… Mais on a cessé d’en consommer. L’impulsion a été cette…
Best of de l’hiver – 15 recettes au citron, sucrées ou salées
L’hiver est la belle saison des agrumes, c’est à cette période que l’on peut dénicher les meilleurs citrons méditerranéens, les Italiens et…
Gâteau au lait d’amande & amaretti
Une autre façon de faire un gâteau au bon goût d’amande. Et vous savez combien j’aime les amandes ! Alors les nouvelles…
Brioche ou pain brioché extra-moelleux +++ Méthode 16h poolish
16h comme 16 heures ? Oui… Tout ça ! Et, si je suis prête à attendre aussi longtemps pour déguster ma brioche,…
Cake de crêpes au chocolat & noisette
J’avais très envie de faire un gâteau de crêpes… C’est tellement gourmand ! Et si joli… Mais voilà, faire des crêpes est…
