Gâteau à la chapelure & framboises

Gâteau à la chapelure & framboises

J’avais vraiment beaucoup aimé ma première version du gâteau à la chapelure, celui avec les amaretti et le chocolat … La texture est très agréable, et c’est un gâteau qui change un peu. Du coup, j’avais très envie de le…

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Muffins aux myrtilles & framboises

Muffins aux myrtilles & framboises

Les muffins, cette gourmandise pratique, aussi agréable au petit-déjeuner, qu’au goûter ou en en-cas… Ou quand on veut ! J’avoue que j’ai un faible pour les muffins – aussi ! – et je ne me lasse pas de tester de…

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Gâteau à la ricotta & framboise

Gâteau à la ricotta & framboise

Après le délicieux Colombier, un gâteau léger, moins riche et moins sucré, a été très apprécié. Vous savez comme j’aime la ricotta… Que j’utilise autant dans des recettes salées que sucrées. Je trouve qu’en gâteau, elle fait des merveilles !…

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Chaussons aux amaretti & poires roses

Chaussons aux amaretti & poires roses

Voilà les poires de retour … j’ai re-craqué ! Lorsque nous nous sommes arrêtés chez le producteur pour acheter des pommes,  nous sommes arrivés en même temps que les ramasseurs, chargés de superbes Williams. Il a juste suffit que j’entende cette…

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Polenta caramélisée aux abricots

Polenta caramélisée aux abricots

(Recette sans gluten) Je me lance ! J’ose participer à un jeu culinaire … celui organisé par La Table Monde : Mille et Une Escales #7 La Voie Lactée J‘ai donc proposé cette recette, plutôt surprenante pour qui n’a jamais…

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