filo

Tourte aux épinards & filo façon spanakopita

Ma version de cette tourte aux épinards, feta avec une croûte en feuilles de filo que j’aime...

J’aime bien la pâte filo… J’ai toujours plein d’envies gourmandes avec mais...

Les recettes avec les feuilles filo – mon précieux paquet ! – se suivent presque et ne...

Rösti, c’est féminin ? Ou masculin ? Et comment je l’écris au pluriel ? Avec un s ? Toutes ces...

Des petites tartes improvisées, rapidement, simplement, avec un minimum d’ingrédients. Et avec des...

Strudel pour la forme … C’est quand même plus joli, comme titre, que « roulade » non ? J’ai déniché...

Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple, aux parfums d’automne. Son principe est celui...

Après quelques jours de repos et de balades sur le Côte, me voilà de retour avec une recette simple...

Bon, ben j’attends toujours la neige … En attendant, je cuisine encore des restes de poulet. Voui...

Petite séquence nostalgie avec cette recette … sans doute parce qu’aujourd’hui je vieillis d’un an ...

Les haricots verts n’ont jamais stimulé ma créativité culinaire … J’en ai toujours un paquet...

Les poivrons grillés à l’huile d’olive, c’est sympa et convivial à l’apéro mais ici, dans le Sud...