Gâteau aux abricots & fleur d’oranger
Un gâteau riche en fruits, qui ne se démoule pas. Et ne se découpe pas ! Mais qui se sert tiède, à…
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Chips de feuilles de filo sucrées – Topping croustillant
Et voici la version sucrée ! Bin oui ! Après la version salée, impossible de ne pas essayer la version sucrée…Le principe…
Muffins aux amandes & sirop d’agave
Des muffins riches en amandes, peu sucrés et quand même très gourmands !Pour continuer dans le même esprit que ma dernière recette…
Écorces d’orange confites express (au micro-ondes)
Voilà une belle découverte !Je fais rarement des écorces d’orange confites de façon traditionnelle, car c’est long… et très sucré. Mais j’aime…
Tablette d’amandes caramélisées au sirop d’érable
C’est le cadeau gourmand que j’ai offert à Noël dernier, avec tellement de succès que je recommence cette année. Peu d’ingrédients, une…
Pain Pachichoi – Pain brioché de Noël
C’est quoi ce nom ? 😀Je vous explique… En Provence, “li pachichoi” (prononcez Patchitchoi – c’est pas facile !) désigne les 4…
Recettes de pain d’épice maison – Toutes mes versions de 2013 à 2023
Chaque année, au début du mois de décembre – sauf l’année dernière car j’étais en plein déménagement – j’imagine une nouvelle version…
Recettes aux fromages & produits laitiers
Les fromages en tout genre, parmesan, ricotta, feta, mascarpone, yaourt, fromage blanc ou chèvre : j’aime tellement !Ces fromages et produits laitiers…
Recettes par genre
Cakes, tartes, biscuits, gâteaux ou recettes de boulange : les recettes sont regroupées par genre.Des crèmes aux glaces, des boulettes aux plats…
Poêlée de fenouils – Méthode de cuisson
Le fenouil, on l’aime beaucoup, autant cru que cuit… Il m’est même arrivé d’en mettre dans un cake sucré, avec succès !Le…
15 recettes avec de la ricotta
La ricotta est un ingrédient que j’aime beaucoup utiliser aussi bien dans les plats salés que dans les desserts. Elle apporte de…
Que faire avec des pommes ? 10 idées faciles sucrées ou salées
Je continue avec mes compils de recettes aux pommes car j’en ai tellement ! De cette façon, je vous propose de les…
