Brioche au lait ribot & huile d’olive – sans pétrissage, avec pliages
Vous savez comme j’aime explorer de nouvelles méthodes de boulange … Enfin, peut-être pas explorer très loin, mais disons tester ! 😉 Quand, en…

Vous savez comme j’aime explorer de nouvelles méthodes de boulange … Enfin, peut-être pas explorer très loin, mais disons tester ! 😉 Quand, en…

J’ai toujours plein de recettes à faire, « prévues » … Mais, régulièrement, il y en a une, ou deux, qui surgissent un…

Remplacer la farine de blé par de la farine de seigle dans un brownie est sans doute l’idée la plus lumineuse et…

Je crois qu’on peut dire qu’il existe mille façons de faire une tarte aux courgettes … Elle est un des légumes d’été…

Un long week-end, une météo estivale, un soleil radieux… Si je vous dis que je n’ai pas très envie de m’enfermer dans…

Et quelques raisins secs, en option, pour les gourmand(e)s. Comme moi ! Le petit épeautre, le mien vient toujours de Haute Provence,…

Les biscotti, ces biscuits qui sont cuits 2 fois, sont une découverte que j’ai faite en ouvrant ce blog, il y aura…

Les haricots verts, j’adore ! Les frais … Un régal ! Même si cela demande un peu de boulot, on en mange…

Mon dernier voyage en Espagne remontant à plusieurs années, j’avais presque oublié leur goût… Et même si je les ai modifié à…

Encore un autre cake… Je ne lasse pas, vous le savez bien ! Celui-là, je me suis amusée à le décliner de…

Les noisettes, vous savez bien combien je les apprécie… Et à chacun de mes shoppings à Cunéo, je m’offre une délicieuse torta…

Pour moi, la meilleure salade… C’est la salade de pâtes ! Même si j’aime beaucoup le petit épeautre, le quinoa, le kamut,…