Aubergines & poivrons confits
Il commence à faire un peu trop chaud pour allumer le four … ? C’est pas grave ! Cette recette peut se cuisiner aussi bien sans four. J’écris ça mais hier matin, à la fraîche, j’ai rôti quelques légumes avant…
Pain de viande aux épices & coulis de poivrons
Cette recette est inspirée d’un plat que j’ai dégusté dans un restaurant pendant mes vacances. Un pain de viande aux épices était servi avec une sauce tomate aux poivrons, des pommes de terre rôties et de la purée de pois…
Ravioli maison au pecorino, poivrons grillés & Brocciu
J’ai dégusté une fois des ravioli maison, réalisés par la maman Italienne d’une amie, qui m’avaient laissé un souvenir impérissable. Depuis l’envie me tenaillait de fabriquer des pâtes maison mais j’avais rangé dans la catégorie “caprices” l’achat de la machine…
Légumes farcis … Lâchez-vous !
J’avais très envie de mettre une recette de légumes farcis sur mon blog mais, même si j’en fais très souvent et en particulier l’été, je n’ai pas de recette ! Quand je fais des farcis, c’est en fonction de l’inspiration…
Muffins aux poivrons grillés – Muffin Monday #9
Vous allez rire … Hier après-midi, j’ai acheté un moule en silicone ! Trop facile à convaincre la fille … J’ai été attentive et sensible à vos commentaires et je vous remercie de vos messages. Mais c’est surtout aux soldes…
Poivrons grillés à l’huile d’olive
Avec cette recette, j’inaugure une nouvelle rubrique à laquelle je n’avais pas pensé “Goût de la simplicité”. J’y proposerais des recettes très simples où la priorité est laissée à un ingrédient, à un produit qui ne demande rien de plus…