ou Absurdly Addictive Asparagus qu’on pourrait traduire par Asperge Follement Addictive… Aussitôt vue sur Instagram, aussitôt cuisinée ! avec quelques petites modifications en fonction de mes courses du jour. J’ai remplacé le poireau par des cébettes, ou oignons nouveaux, les…
Un titre bien long pour une recette si simplissime … 3 ingrédients, une cuisson très pratique au four pour un accompagnement, ou un apéro, original et délicieux. La cuisson des choux au four est sans doute l’une des découvertes les plus…
Ce matin, alors que je m’apprêtais à écrire le titre de ma recette, je me suis posée une question : Rösti est un mot féminin ou masculin ? Cette spécialité Suisse n’a, visiblement, pas de traduction… Parce que je voulais…
Hey hey ! cela fait quelques temps déjà que je ne vous ai pas proposé une petite recette de polenta … J’ai trouvé hier sur le marché, à mon grand étonnement, de jolies petites courgettes Italiennes. Comme j’imagine qu’elles vont…
Bon, ben j’attends toujours la neige … En attendant, je cuisine encore des restes de poulet. Voui, j’en mange souvent. Jamais le dimanche, uniquement le mercredi … Et le responsable, c’est Marco, de son petit surnom. Marc Escallier “monte” de…
J’achète rarement de mini légumes ou mini fruits car je trouve leur prix vraiment prohibitif. Aussi, dimanche matin, sur le marché paysan de Briançon, lorsque j’ai trouvé sur un étal ces adorables mini aubergines à un prix tout à fait…
J’ai la chance de recevoir Cuisine TV chez moi et j’aime particulièrement regarder les émissions de Jamie Oliver. C’est vivant, ludique et simple. Un vrai moment de détente. Si on m’avait dit, à moi la petite française fière de sa…
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