Riz pilaf au lait de coco & épices

Riz pilaf au lait de coco & épices

Une recette pour terminer – ou entamer – votre briquette ou canette de lait de coco ! Que, définitivement, je préfère en version salée… Son association avec les épices donne un goût divin à ce riz. Les amandes apportent un…

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Vinaigrette au kiwi – 2 versions

Vinaigrette au kiwi – 2 versions

Pour agrémenter les crudités, salades d’hiver ou juste un avocat, je vous propose une délicieuse vinaigrette qui se décline en 2 versions : une sans huile et l’autre à l’huile d’olive (bien sûr !) Je n’aime pas trop les kiwis……

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Boulettes de viande au lait de coco & curry

Boulettes de viande au lait de coco & curry

Tout un curry dans une seule bouchée, délicieusement parfumée et extrêmement moelleuse. Nul besoin de sauce, ces boulettes se suffisent à elles même … On a a-do-ré ! J’ai une certaine expérience en matières de boulettes … C’est sans doute…

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