Cake au caramel à la vanille

Cake au caramel à la vanille

Et revoilà du caramel ! Je vous l’ai dit, en ce moment, c’est mon chouchou… Cette fois-ci, il s’est retrouvé dans un cake, qu’il a joliment coloré et délicieusement parfumé. Encore une recette qui lui sied bien… Quoique… Je n’en…

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Cake léger à la pomme

Cake léger à la pomme

Il y a des recettes que je rechigne à alléger car je trouve que ça les gâche… Comme par exemple le cheesecake, la crème au chocolat ou encore les crèmes glacées… Mais pour d’autres, je trouve que cela peut s’avérer…

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Pain d’épice à la châtaigne & citron confit

Pain d’épice à la châtaigne & citron confit

Le pain d’épice, j’en fais tout au long de l’année… J’aime beaucoup ! Mais quand approchent les fêtes, j’ai toujours envie d’en faire une version « spéciale », celle qui sera ma version festive et qui aura un petit truc en plus….

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Cake rustique aux 3 farines, noisettes & chocolat

Cake rustique aux 3 farines, noisettes & chocolat

Rustique à la fois par ses parfums et sa texture un peu dense. Les farines de châtaigne et sarrasin, dont j’apprécie particulièrement l’association, la douceur de l’une atténuant l’amertume de l’autre, apportent des saveurs inédites et très agréables. On a…

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Cake de riz aux courgettes & olives

Cake de riz aux courgettes & olives

Pour changer des salades de riz… Faîtes donc un cake de riz ! J’ai déniché cette idée dans le numéro de juin du magazine Italien Sale & Pepe. J’ai pas mal chamboulé les ingrédients et les proportions d’origine ainsi qu’un…

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