Beignets aux olives & tomates confites
Les olives … Ohlala ! Les olives, si je me laissais aller, j’en ajouterais partout. J’ai plein d’olives chouchous et la plupart…
Recettes
Dattes rôties, fromage blanc, miel & noisettes
Je n’ose pas l’appeler une recette tellement c’est simple ! Plutôt un assemblage gourmand … une préparation rapide et délicieuse … un…
Poulet au citron, épinard, origan & pilpil – One pot
Ou du riz … Mais je vous recommande le pilpil, qu’on trouve en magasin bio. Il s’agit de blé entier concassé. On…
Tartelettes aux pommes râpées & amaretti
Une envie de tartelettes + des bons produits rapportés de vacances … Pommes, amaretti, farine, huile d’olive, ce fut une évidence d’en…
Muffins anglais ( sans pétrissage )
Pour une reprise en douceur, je vous propose une version simplifiée de la recette du muffin anglais. Qui fut une totale réussite…
Cake au miel & châtaigne
La pause estivale s’achève … Tout doucement, je reprends mes marques dans ma cuisine, derrière mon ordi et mon appareil photo. Je…
Granité à la pâte d’amande … à la Sicilienne & pause estivale
Le granité, ou granita en Italien … Un délicieux rafraichissement glacé ! Simplement composé d’eau, de sucre et de fruits frais ou…
Clafoutis aux abricots & confiture
Le clafoutis, c’est l’incontournable dessert de l’été… Je ne m’en lasse pas ! Pour le rendre encore plus gourmand, j’ai l’habitude de…
Croquettes de courgette à la ricotta
Parmi les légumes star de l’été, il y a la courgette. On s’en fait des ventrées et je cherche toujours de nouvelles…
Sauce caramel au miel (version express)
Pour apporter un peu plus de gourmandise à une glace … Ou à un simple yaourt, à une faisselle, à une tranche…
Courgettes rôties à l’anis, citron & basilic
Grande courgettevore je suis ! Avec les haricots verts et les tomates, les courgettes sont dans mon top de l’été. Tout leur…
Sorbet express à la pastèque & basilic (sans sorbetière)
Pour continuer dans la série « cuisine Zéro effort », ou presque … Cette version express du sorbet à la pastèque – sorbet vraiment plein…
