J’ai décidé d’exploiter un peu mieux mon cuit-vapeur suite à l’expérience très concluante de cuisson de mes Petits pots de crème au chocolat, miel & épices. C’est vraiment très pratique et rapide. Cette fois encore, je suis tout à fait…
Voilà bien longtemps que je n’avais pas réalisé de cake pops … Je vous avoue que j’aime bien les manger mais pas les réaliser ! Cela demande un peu de patience, ce qui n’est pas mon fort ! Également un…
Je persiste avec mes madeleines réalisées dans les cuillères de Mamie ! J’ai résolu le problème de calage : des moules à tartelettes font office d’anti-dérapant et des tortillons de papier alu maintiennent les manches. Sacré bricolage mais cela fonctionne…
Comme je vous le disais il y a quelques jours, les moules en silicone ne me plaisent pas … Voyez-vous … moi, je préfère les matériaux nobles comme l’argent, c’est plus chic ! Et les seuls moules dans lesquels j’accepte…
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