Crumble aux poires, châtaigne & noisette

Crumble aux poires, châtaigne & noisette

Encore des poires ? Parce que j’aime beaucoup les poires mais surtout j’en avais plusieurs qui s’abimaient et il était urgent de les utiliser. Ce dessert est simple et très goûteux pour peu que l’on choisisse avec attention ses ingrédients…

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Gâteau aux pommes, ricotta & miel

Gâteau aux pommes, ricotta & miel

Je suis ravie de vous annoncer que la scoumoune du caramel semble m’avoir (enfin !) abandonné. Yeah ! Depuis des mois, j’évitais de réaliser du caramel car je le ratais systématiquement … De temps en temps, je faisais un petit…

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Granola au chocolat de Benoit Molin

Granola au chocolat de Benoit Molin

Imaginez vous que j’ai tellement la tête dans la préparation du N°2 de Yummy Magazine que j’ai bien failli oublier un pot de mascarpone neuf dans mon frigo ! Incroyable non ? ;) Face à l’urgence à utiliser ce pot,…

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Moelleux au chocolat praliné

Moelleux au chocolat praliné

Je vous ai quitté, l’an dernier, avec du chocolat … Et je reviens en ce début d’année avec du chocolat … pas très original ! Ce jour là, je m’était pourtant mise aux fourneaux avec dans l’idée de réaliser un…

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Blinis de marrons, mâche & champignons

Blinis de marrons, mâche & champignons

Finalement la pause chocolatée est un peu plus longue que prévu … Serais-je au bout de ma période cuisino-chocolatesque ? J’ai eu envie d’improviser un petit apéritif riche en parfum. Mes blinis sont plutôt des petites crêpes un peu épaisses…

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