L’Épiphanie, à Marseille, est synonyme de gâteau des rois, appelé aussi, plus rarement, brioche des rois. Et j’avoue que j’aime beaucoup (+++) notre gâteau des rois – petite précision : gâteau qui, à Marseille, ne s’appelle pas un royaume ! ni…
L’année commence avec, comme d’habitude, quelques coutumes… Et certaines sont plutôt très agréables. Celle des vœux, pour commencer. Et, bien évidemment, je vous la souhaite très belle, cette nouvelle année ! Et gourmande… Celle de l’Épiphanie. Ou je suis toujours…
Couronne des rois, Brioche des rois… Nous, à Marseille, on l’appelle simplement gâteau des rois. Et c’est forcément une brioche ! Je vous avoue qu’il m’a fallu quelques années pour apprécier la galette feuilletée… Et je lui préfère toujours la brioche !…
En ce 1er janvier 2010, je vous souhaite une excellente année : joie, paix, santé , bonheur, amour, douceur … en pagaille (liste non exhaustive !) Et bien sûr, beaucoup de gourmandises et plaisirs culinaires. L’épiphanie approchant, je vous propose…
THE version. Celle qui rime avec Epiphanie, celle que je préfère … La seule, l’unique, la meilleure du monde ! :) Parfumé, moelleuse, légère, aucun risque d’être écœuré. Tous les marseillais et provençaux vous le diront, cette version est un…
Note aux abonnés de la newsletter : une erreur de manipulation a entrainé l’envoi d’un mail pour cette recette déjà publiée. Toutes mes excuses ! On continue avec les traditions et celle, très gourmande, de l‘Epiphanie. J’ai découvert la galette…
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