Gâteau renversé aux poires & crème de marrons
Voilà le genre de gâteau que l’on affectionne… Fruité, plutôt humide, moelleux et goûteux. La crème de marrons apporte une texture spéciale…
chataigne
Tartinade aux châtaignes & avocat
Être publiée après la brioche léopard… Ce n’est pas facile ! Elle vous a vraiment plu ! Peucheurette, ma délicieuse tartinade, elle va vous…
Croquettes moelleuses de marrons aux noix & cardamome
La châtaigne, le hérisson des fruits Ainsi l’avait surnommé Jules Renard en raison de son épineux manteau, le bogue. Elle est le…
Petits pains à la châtaigne & éclats de marrons
J’entame aujourd’hui une petite série de recettes sur les marrons. Avec un peu de chance, cela assouvira enfin mon envie de cet…
Biscuits façon petits-fours aux noisettes & crème de marrons
J’avais préparé ces petites mignardises avec les restes de ma crème pas brulée. Une solution de recyclage des blancs d’œuf et d’un…
