Sapin brioché ou étoile – sans emporte-pièce ! avec pas à pas
Sans emporte-pièce… En voilà une nouvelle qu’elle est bonne non ? Si comme moi, vous êtes d’humeur à faire des sapins. On…
Recettes
Truffes aux dattes, amande & spéculoos
Cette année encore, je vous propose des truffes sans chocolat… ce qui n’implique pas que je n’aime pas celles au chocolat !…
Sapins de polenta au brocoli & comté
Empiler des étoiles pour faire une forme de sapin, c’est du déjà vu bien sur ! Avec de la polenta, beaucoup moins……
Pain d’épice sans miel
Du pain d’épice sans miel ? Quelle drôle d’idée me direz-vous … Alors, ok, il est sans miel mais… Avec de la…
Scones salés ou sucrés – Flaky scones
Et aussi crousti-moelleux… J’ai eu envie, en cette fin d’année, d’associer à la tradition provençale, en particulier l’omniprésence de fruits secs pour…
Crispbreads – Pain croustillant aux fruits secs
D’abord j’ai vu cette publication #Recipeoftheday Cranberry & pumpkin-seed crispbreads, sur la page FB de Jamie Oliver et j’ai trouvé que c’était tellement…
Biscuits rustiques façon gibassier, aux fruits confits ou chocolat
Une idée piquée à la biscuiterie de Forcalquier… Parce que leurs gibassiers, qui n’en sont pas vraiment-vraiment, sont juste totalement addictifs !…
Pâte à tartiner aux amandes & clémentines semi-confites
Un cadeau gourmand, ou pas. Suite de la précédente recette : je vous avais annoncé une recette avec une partie des clémentines semi-confites…
Clémentines semi-confites maison façon Pierre Hermé…
Mais pas d’inquiétude ! La recette est simplissime et assez rapide. C’est même juste un bout de recette. À l’origine, cette méthode…
Pain d’épice aux 2 gingembres
Voilà le pain d’épice millésime 2016 ! Comme chaque année désormais, je vous propose une nouvelle version du pain d’épice pour les…
Extrait d’orange ou extrait de citron – Cadeaux gourmands
Ça part de là, comme on dit chez moi… Je sais, il est tôt, Noël ce n’est pas pour tout de suite…
Cake à la ricotta, citron vert & coco
Il me restait de la ricotta… D’abord, j’ai songé à la mettre dans une tarte, ou dans un gratin… Mais la motivation…
