Oignons bouillis aux épices & coco

Oignons bouillis aux épices & coco

Pas très glamour comme titre… Boiled Onions, c’est un peu mieux peut-être ? Et pourquoi je vous parle en anglais ? Parce que je me suis inspirée d’une spécialité, un peu oubliée semble-t-il, de la Nouvelle-Angleterre. Une vieille recette !…

Lire la suite...

Cuisses de poulet à la sauge & épices

Cuisses de poulet à la sauge & épices

Associer des herbes aromatiques un peu puissantes, autre que la coriandre, et les épices est une bonne idée que je n’ose pas assez souvent mettre en œuvre. Et c’est bien dommage parce que les saveurs sont vraiment très intéressantes et…

Lire la suite...

Courgettes au four façon Hasselback

Courgettes au four façon Hasselback

Je me doutais bien que de nombreuses blogueuses se « retrouveraient » dans mon précédent billet : Ma vie de blogueuse a-t-elle changé ma cuisine ? On partage toutes, plus ou moins, les même avantages et contraintes liés à nos blogs culinaires. Et…

Lire la suite...