Un gâteau à la texture très moelleuse et aérienne, avec une mie toute douce. Un genre de “sponge cake”, simplissime à préparer et surtout qui n’est pas trop riche, bien au contraire. Tout ce que j’aime ! La première fois…
Je me demande encore comment m‘est venue cette idée de recyclage ! J’ai du procéder par élimination … Une chose est sure, les gaspacho, soupes froides ou smoothies ont été vite éliminés car ils sont très peu appréciés à la…
Cela fait bien longtemps que je n’avais pas joué les apprentis sorcières dans ma cuisine … Un jour, il m’est venu de “je ne sais où” cette envie de faire des croissants non pas avec du beurre mais avec de…
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