Tablette d’amandes caramélisées au sirop d’érable
Des amandes entières et concassées, juste caramélisées au sirop d’érable pour former une fine tablette croustillante. Une recette très simple, idéale pour un cadeau gourmand maison !
Ustensiles
- 1 moule de 10 × 21 cm
Ingrédients
- 110 g d’amandes
- 25 g de sirop d’érable
- 15 g de grué de cacao
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Concasser très grossièrement la moitié des amandes. Les mélanger avec les amandes entières. Ajouter le sirop d’érable et le grué de cacao. Bien mélanger.
- Répartir le mélange au fond d’un moule à cake, chemisé de papier cuisson.
- Enfourner pour 10 minutes. Adaptez le temps de cuisson à votre moule et à votre four.
- Laisser refroidir avant de démouler.