Glace à la vanille sans sorbetière
Cette recette est la base pour une délicieuse crème glacée maison. A partir de là, on peut imaginer toutes les variantes qu’on a envie !
Ingrédients
- 40 cl de crème entière liquide bien froide
- 200 gr de lait concentré sucré
- 2 c à c d'extrait de vanille
Instructions
- Mélanger le lait concentré sucré avec l'extrait de vanille.
- Monter la crème en chantilly ferme.
- Incorporer la crème fouettée à la préparation au lait concentré, délicatement et soigneusement.
- Transvaser dans une boîte, ou dans un moule. Couvrir, ou fermer hermétiquement, et entreposer au congélateur au moins 6 heures.