Fromage, jambon & olives, comme des doigts de sorcière pour Halloween
Une idée simple et amusante pour un apéro d’Halloween un peu effrayant et délicieux !
Des bâtonnets de fromage enroulés de jambon cru, terminés par une olive noire pour imiter l’ongle de la sorcière…
(+ vous choisissez de bons ingrédients, + ce sera bon !)
Ingrédients
Pour une dizaine de doigts environ
- 10 tranches fines de jambon cru selon leur taille
- 200 g de fromage type Gruyère Comté, Emmental, Beaufort …
- 6 / 8 olives noires de taille moyenne
- Fromage à tartiner facultatif, pour fixer l’ongle
- Ketchup ou de mix de tomates séchées facultatif
Instructions
- Couper le fromage en bâtonnets d’environ 8 à 9 cm de long et 1 cm d’épaisseur et 1 cm de largeur.
- Enrouler chaque bâtonnet d’une tranche fine de jambon cru. Si les tranches sont grandes, les couper en deux.
- Couper les olives en deux, tailler un peu le bout pour faire une forme d’ongle pointu. Disposer une moitié à l’extrémité de chaque bâtonnet, avec un peu de fromage à tartiner pour que ça tienne.
Notes
Servir tel quel, ou avec un peu de sauce rouge sur le plat ou à côté, pour un effet “ensanglanté”.
Si vous les préparez à l’avance, pensez à bien les emballer : le jambon cru sèche. Et conservez-les au réfrigérateur.
Vous pouvez remplacer le fromage par des gressins.