Crème choco-banane
Des petites crèmes au chocolat et à la banane, avec 2 ingrédients seulement ! Il suffit de faire fondre le chocolat et de la mixer avec les bananes, pas besoin de cuisson.
Ustensiles
- 1 petit mixeur
Ingrédients
Pour 2 petits ramequins :
- 2 bananes moyennes pas trop mûres
- 50 gr de chocolat noir pâtissier
Instructions
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou bain-marie.
- Éplucher les bananes.
- Les couper en morceaux, les mettre dans le bol du robot mixeur et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Verser le chocolat fondu et mixer, en insistant un peu, jusqu’à ce que la crème soit bien homogène.
- Verser dans des petits ramequins ou petites verrines et entreposer au réfrigérateur au moins 3 heures.
- Servir bien frais, avec quelques copeaux de chocolat.
Notes
C'est la recette parfaite pour un café gourmand ! On peut faire 4 à 6 mini-crèmes avec ces proportions. Vraiment mini.