Crème au chocolat noir & fromage blanc
Une crème au chocolat onctueuse, réalisée avec seulement 3 ingrédients ! De la crème, du fromage blanc et du chocolat noir. Un dessert maison simple, rapide et délicieux.
Ustensiles
- Pour 4 verrines ou tasses (~12 cl)
Ingrédients
- 15 cl de crème fleurette
- 125 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de fromage blanc
Instructions
- Hacher grossièrement le chocolat. Facultatif, c’est juste pour qu’il fonde plus vite.
- Dans une casserole, faire chauffer la crème jusqu’à frémissement.
- Hors du feu, ajouter le chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Remettre sur le feu une minute en remuant sans cesse.
- Hors du feu, ajouter le fromage blanc et mélanger énergiquement.
- Verser dans les verrines ou tasses, laisser refroidir. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures avant de déguster.