Courgettes rondes à la feta comme un millefeuille
Ce millefeuille de courgettes rondes à la feta et au comté revisite la façon de cuisiner ce légume d'été. Les courgettes sont grillées puis reconstituées en couches avec les fromages et passées au four.
Ingrédients
- 4 courgettes rondes de taille moyenne
- env. 200 g de feta
- env. 150 g de Comté
- 2 c à s de grains d’anis
- Huile d’olive
Instructions
- Couper les courgettes en rondelles d’½ cm d’épaisseur.
- Les badigeonner d’huile d’olive et les saler.
- Mettre sous le gril du four 5 à 8 minutes, selon la puissance du four.
- Ou les dorer à la poêle. Ou les faire frire. Sans mélanger les tranches des différentes courgettes.
- Dans un plat, reconstituez les courgettes en alternant rondelles de courgettes, grains d’anis, feta, comté…
- Passer au four une dizaine de minutes à 180° C.