Le plus souvent, ces temps-ci, mes épinards terminent dans une soupe ou une tarte très classique...
fromage
Purée gratinée de patates douces
Les patates douces, je les cuisine depuis peu… Il faut dire aussi qu’elles sont plus présentes sur...
Cake de riz aux courgettes & olives
Pour changer des salades de riz… Faîtes donc un cake de riz ! J’ai déniché cette idée dans le...
Mini frittata au cottage cheese & fèves
Sur les marchés du Sud, on trouve de délicieuses petites fèves que j’aime manger à la croque au...
Tartine de chèvre chaud aux asperges poêlées
De retour d’une escapade de plusieurs jours dans les Alpes… Quel bonheur ! Quitter l’effervescence...
Oignons doux en croûte de sel & farcis au fromage de chèvre
La cuisson en croûte de sel… Voilà une méthode de cuisson intéressante ! Mais que je pratique peu...
Tartelettes croustillantes à la polenta, poireaux & Comté
J’aime beaucoup la polenta ! Vous trouverez d’ailleurs sur mon blog de nombreuses recettes, salées...
Tartelettes aux pommes, fromage de brebis & pignons
Que les puristes de la tarte aux pommes passent leur chemin… 😉 Même si j’aime beaucoup la tarte aux...
Cubes de polenta aux champignons de Paris
Voilà bien longtemps que je ne vous avez pas proposé une petite recette de polenta… Non pas que je...
Rösti à la ricotta & pancetta
Ce matin, alors que je m’apprêtais à écrire le titre de ma recette, je me suis posée une question :...
Petits flans au potimarron rôti à la sauge
Les courges, avant mon blog, je ne les aimais pas trop… La faute à la tarte à la courge de ma grand...
Tartelettes aux champignons, oignons & faisselle de brebis...
Merci pour vos gentils messages et commentaires concernant le nouveau design du blog ! Je suis...