Pain au lait extra moelleux – Méthode asiatique

Pain au lait extra moelleux – Méthode asiatique

J’ai été très intriguée par cette méthode asiatique, découverte sur un blog américain. Chinois et Japonais utiliseraient un ingrédient “secret” qui permettrait d’obtenir un moelleux incroyable ainsi qu’une meilleure et plus longue conservation du pain : le Tang zhong ……

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