Beignets aux olives & tomates confites

Beignets aux olives & tomates confites

Les olives … Ohlala ! Les olives, si je me laissais aller, j’en ajouterais partout. J’ai plein d’olives chouchous et la plupart se trouvent dans ma région. Quelle chance ! Quelques autres se dénichent en Italie ou en Grèce. Et…

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Tourte filo aux épinards, feta & olives

Tourte filo aux épinards, feta & olives

J’aime bien la pâte filo… J’ai toujours plein d’envies gourmandes avec mais comme je n’en trouve pas dans mon quartier, et même alentours, je la cuisine assez peu. Je la préfère aux feuilles de brick, elle est si fine, si…

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Terrine à l’agneau, noisettes & olives

Terrine à l’agneau, noisettes & olives

J’aime beaucoup les terrines à la viande et pâtés, avec ou sans croute. Et pourtant, cette terrine n’était pas prévue… J’avais acheté de l’agneau haché chez mon boucher, pensant en faire des boulettes mais, une fois dans ma cuisine, j’ai…

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