Cake à la ricotta, citron vert & coco

Cake à la ricotta, citron vert & coco

Il me restait de la ricotta… D’abord, j’ai songé à la mettre dans une tarte, ou dans un gratin… Mais la motivation n’était pas très forte. Sans doute… Parce que,  j’avoue, je saute souvent sur la bonne excuse du recyclage pour…

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Cake à la banane & noix de coco

Cake à la banane & noix de coco

Vous connaissez mon gros faible pour les cakes… Au-delà d’être mes chouchous du goûter, du petit déjeuner, de l’apéro… Mes chouchous « tout court » je crois qu’on peut dire ! Je les trouve aussi pratique pour finir les pots, les paquets, ou…

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Mousse au chocolat & noix de coco

Mousse au chocolat & noix de coco

Sans œuf, sans crème … Enfin … Avec de la crème mais … De la crème de coco ! Lorsque j’ai découvert que l’on pouvait faire de la chantilly uniquement avec du lait de coco et un peu de sucre…

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