Réfléchir à l’apéro, à l’entrée, au plat, au dessert, aux mignardises, aux boissons… Sans compter...
noisette
Gâteau au chocolat, sarrasin & châtaigne
Revoilà l’association de farine de sarrasin et farine de châtaigne. Découverte grâce à Benoit Molin...
Brioche tressée – Méthode asiatique au Tang zhong
Ce n’est pas vraiment une brioche car il y a peu d’œuf et peu de beurre. Mais en utilisant la...
Tartelettes aux pommes comme des muffins
Façon cheesecake… Façon muffin… Force est de constater que je suis, ces derniers jours, en mode...
Gâteau à la crème de marrons, chocolat au lait & noisette...
Surprise ! … Non, vous n’êtes pas perdus, vous êtes bien chez moi ! Alter Gusto a subit...
Tartinade d’asperges
Le prix des asperges étant enfin plus raisonnable, je peux m’amuser un peu à les décliner selon mes...
Muffins à la farine de seigle, noisettes & chocolat au lait...
J’interrompe mes vacances juste le temps de participer au Muffin Monday #35 organisé par Babeth du...
Carrés Fudgy au chocolat & noisettes
Fudgy comme fudge… Cette gourmandise anglo-saxonne à la texture un peu caramel mou nous a...
Pâte à tartiner aux noisettes & cacao – Best of de...
Samedi c’est la Chandeleur ! Et si vous cherchez LA meilleure recette de crêpes, ça n’est pas ici...
Biscuits de Noël Suisses aux noix – Baumnuss-Guetzli
Cette année, j’ai envie d’aller voir un peu chez nos voisins ce qu’ils proposent comme petits...
Cookie géant au chocolat & crumble de noisettes
Quelque fois, on voit une recette, ou une idée gourmande, qui nous séduit et on l’oublie...
Biscuits aux noisettes & pralin façon amaretti
J’avais quelques blancs d’œuf à utiliser après avoir réaliser mes crèmes au chocolat. Et, bien...