Mousse au chocolat & fruit de la passion

Mousse au chocolat & fruit de la passion

Je n’aime pas les fruits de la passion. Enfin… Je n’aimais pas trop devrais-je dire… Mais ça, c’était avant de connaitre Trinidad ! Une rencontre de blogueuses culinaires marseillaises qui date déjà de plusieurs années et qui a débouché sur…

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Mousse au chocolat noir & marrons Express

Mousse au chocolat noir & marrons Express

Je ne sais pas vous mais moi, après ce marathon des fêtes, j’ai envie de simplicité … Ou de rapidité … Tout en gourmandise évidemment ! Qu’elle soit salée ou sucrée. Alors, quand j’ai vu ces Chestnut chocolate pots de…

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Mousse au chocolat & noix de coco

Mousse au chocolat & noix de coco

Sans œuf, sans crème … Enfin … Avec de la crème mais … De la crème de coco ! Lorsque j’ai découvert que l’on pouvait faire de la chantilly uniquement avec du lait de coco et un peu de sucre…

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Mousse au chocolat noir Express

Mousse au chocolat noir Express

Et quand je dis « Express »… C’est pas pour de rire ! Dans cette recette, nul besoin de faire fondre le chocolat et de monter les blancs en neige. Si si, vous avez bien lu ! Un gain de temps donc…

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Mousse glacée de cerises & copeaux de chocolat

Mousse glacée de cerises & copeaux de chocolat

Cette année, nous consommons beaucoup de cerises … Vraiment beaucoup ! Et avec quelques cerises qui commençaient à s’abimer, j’ai improvisé cette recette rapide. Enfin, rapide si vous ne faîtes pas de bêtises … Comme par exemple, décider d’utiliser une…

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