Tartelettes aux pêches, amande & miel

Tartelettes aux pêches, amande & miel

J’ai toujours plein de recettes à faire, « prévues » … Mais, régulièrement, il y en a une, ou deux, qui surgissent un peu de nulle part, ou presque, et s’inscrivent dans la liste, sans prévenir. Tout en haut de la…

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Tartelettes aux groseilles & amandes

Tartelettes aux groseilles & amandes

Cette tarte, enfin ce genre de tarte aux groseilles, la première fois qu’elle m’a fait saliver, c’était sur le blog Beau à la louche… en 2008 ! Et à cette époque, je n’ai pas été la seule à la repérer…

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Chocolat liégeois & petite pause

Chocolat liégeois & petite pause

Il y a quelques jours, je ne sais pas trop pourquoi, j’ai d’un coup pensé que cela faisait une éternité que je n’avais pas mangé un chocolat liégeois… Très classique mais tellement bon et gourmand… Et bing ! Depuis, l’envie…

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Flan pâtissier à ma façon

Flan pâtissier à ma façon

Avec l’arrivée des beaux jours, on a envie de desserts plutôt frais. Pas vous ? Le flan pâtissier est une recette que je fais peu souvent. Je n’y pense pas… Pourtant, ce week-end, en dessert, avec un coulis de framboise…

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Sablés au thym & pâte d’amande

Sablés au thym & pâte d’amande

Une envie de biscuits, un pot de mascarpone… Ce qui m’a fait penser que cela fait une éternité que je n’ai pas réalisé cette délicieuse pâte au mascarpone ! À une période, je l’ai régulièrement décliné : en tarte, en…

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Crème brûlée au thym & mascarpone

Crème brûlée au thym & mascarpone

J’ai passé très peu de temps dans ma cuisine pendant les vacances. Juste le temps nécessaire pour préparer des repas très simples et rapides destinés principalement à nous nourrir. Cela fait aussi du bien de ne pas cuisiner. Enfin, surtout…

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