Best of de recettes pour Pâques gourmande !

Best of de recettes pour Pâques gourmande !

Cette année pour Pâques je ne cuisine pas… j’apprécie, de temps en temps, de juste mettre les pieds sous la table ! Je vous propose quand même une petite sélection de bonnes idées pour nourrir votre inspiration et éventuellement vos…

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Salade de haricots verts, asperge & fraise

Salade de haricots verts, asperge & fraise

Les haricots verts, j’adore ! Les frais … Un régal ! Même si cela demande un peu de boulot, on en mange très régulièrement. Je cherche donc sans cesse de nouvelles façons de les cuisiner. Je les ai déjà agrémentées…

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Trifle aux fraises, crème vanille & meringue

Trifle aux fraises, crème vanille & meringue

Oui, bon, Ok, ce n’est pas vraiment un trifle… C’est plutôt un mix entre le trifle et l’eton mess. De quoi je parle ? De desserts anglais… Le trifle est généralement composé de crème pâtissière, fruits, génoise ou biscuits à…

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Pavlova aux fraises & verveine

Pavlova aux fraises & verveine

Un dessert que j’aime beaucoup… Frais, fruité et parfumé, assez léger dans cette version avec de la crème à la verveine. Autre différence avec l’originale, j’aime ma meringue bien sèche, croquante et pas moelleuse à l’intérieur. Si non, ça colle…

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Crème renversée à la pâte d’amande & fraises

Crème renversée à la pâte d’amande & fraises

Crème renversée, crème aux œufs, flan… Peu importe comment on l’appelle, ce « vieux » dessert est, à notre goût, indémodable. On est fan et on le déguste toujours avec grand plaisir. Et gourmandise. Je le décline régulièrement et, cette fois-ci, j’ai…

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