Soda bread au lait ribot, raisins secs & anis

Soda bread au lait ribot, raisins secs & anis

L’avantage à ce que l’on fasse tout un « pataquès » autour de la Saint Patrick, fête nationale irlandaise, très populaire, c’est que cela me rappelle qu’au pays du trèfle, il y a quelques bonnes recettes. Que dis-je ? beaucoup de bonnes…

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Pancakes aux flocons d’avoine & lait ribot

Pancakes aux flocons d’avoine & lait ribot

Et farine de petit épeautre ou farine de blé, c’est au choix. Les deux versions fonctionnent bien. On a quand même une nette préférence pour celle avec le petit épeautre, de Haute Provence si possible ! Pour nous, c’est presque…

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Cookies-tartelettes aux pommes râpées

Cookies-tartelettes aux pommes râpées

Cette idée d’utiliser de la pâte à cookie comme fond de tartelette… N‘est-elle pas très gourmande ? Sitôt, ou presque, vue sur le Yummy Blog, sitôt testée. Je l’ai arrangé à ma façon : j’ai repris, et modifié, ma recette…

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