Tartelettes aux pommes râpées & amaretti

Tartelettes aux pommes râpées & amaretti

Une envie de tartelettes + des bons produits rapportés de vacances … Pommes, amaretti, farine, huile d’olive, ce fut une évidence d’en profiter pour les associer. Si vous avez une envie de tarte aux pommes, ce n’est pas la bonne…

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Muffins anglais ( sans pétrissage )

Muffins anglais ( sans pétrissage )

Pour une reprise en douceur, je vous propose une version simplifiée de la recette du muffin anglais. Qui fut une totale réussite à mon goût ! Ils sont croustillants dessus et dessous, très moelleux dedans et sur les côtés ……

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Cake au miel & châtaigne

Cake au miel & châtaigne

La pause estivale s’achève … Tout doucement, je reprends mes marques dans ma cuisine, derrière mon ordi et mon appareil photo. Je peine un peu, alors on va y aller mollo ! Quoi de mieux qu’un cake pour recommencer simplement…

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Cake au fromage blanc

Cake au fromage blanc

Un cake… Je trouve que c’est la recette parfaite pour bien commencer l’année. En tout cas, pour moi ! Vous le savez bien, depuis le temps… Le cake, c’est mon chouchou ! 2017 n’y changera rien. Je vous propose une recette…

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Crispbreads – Pain croustillant aux fruits secs

Crispbreads – Pain croustillant aux fruits secs

D’abord j’ai vu cette publication #Recipeoftheday Cranberry & pumpkin-seed crispbreads, sur la page FB de Jamie Oliver et j’ai trouvé que c’était tellement joli ! Et aussi une tellement bonne idée, si simple à réaliser. Que très vite, j’ai eu envie…

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Cookies au chocolat, beurre & huile d’olive

Cookies au chocolat, beurre & huile d’olive

Je fais très régulièrement des navettes, ou genre de navettes. On apprécie beaucoup ces biscuits très simples, assez secs et au parfum un peu puissant de fleur d’oranger. Du coup, les cookies, je n’y pense pas souvent et c’est presque…

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Cake aux figues fraîches & noix de pécan

Cake aux figues fraîches & noix de pécan

Le temps maussade d’hier m’a incité à utiliser mes figues dans un cake, en prévision d’un tea time réconfortant, plutôt que dans une salade… Une bien bonne idée que j‘ai eu là ! Parce que ce cake plutôt rustique, un…

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Navettes pas marseillaises

Navettes pas marseillaises

Ni tout à fait des navettes provençales… Même si la base est issue du Reboul, la bible de la cuisine Provençale, elles ont fini trop beurrées sur ce coup-là ! Mais pourquoi donc aurais-je envie de manger des navettes pas…

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