Cake aux fruits secs & confits

Cake aux fruits secs & confits

Ou plutôt … Fruits secs au cake ! J’ai un peu chargé la dose des fruits ! Dattes, pruneaux, raisins, cranberry, amandes, noisettes … Un régal ! Encore un cake chouchou que je me devais de partager avec vous ! :) Il…

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Dattes farcies aux noix & spéculoos

Dattes farcies aux noix & spéculoos

Et aussi un peu de chocolat … Les 13 desserts, c’est comme la recette de la pompe à l’huile, il y a autant de variantes qu’il y a de familles, ou presque ! Chacune a sa liste et c’est forcément…

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Dattes rôties, fromage blanc, miel & noisettes

Dattes rôties, fromage blanc, miel & noisettes

Je n’ose pas l’appeler une recette tellement c’est simple ! Plutôt un assemblage gourmand … une préparation rapide et délicieuse … un régal simplissime… Côté légumes, je ne suis pas ravie de quitter l’été mais, heureusement, quelques fruits d’automne et…

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Caramel aux dattes façon pâte à tartiner

Caramel aux dattes façon pâte à tartiner

Vous connaissez mon faible pour les dattes Medjool…  C’est encore la saison, alors j’en profite. La reine des dattes disent certains, ou rolls, et ça lui va vraiment bien ! elle est si charnue, si sucrée… si gourmande ! Sa…

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Best of des recettes de 2016

Best of des recettes de 2016

Avant de retrouver le chemin de ma cuisine et d’entamer les publications de cette nouvelle année, je vous propose de revoir, ou découvrir si vous les avez ratées, quelques-unes des recettes qui ont marqué, pour moi, l’année écoulée. Rien à…

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Truffes aux dattes, amande & spéculoos

Truffes aux dattes, amande & spéculoos

Cette année encore, je vous propose des truffes sans chocolat… ce qui n’implique pas que je n’aime pas celles au chocolat ! J’essaie juste d’être un peu plus originale… Et j’aime bien goûter de nouvelles saveurs. Je trouve les spéculoos…

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