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	<title>Alter Gusto - Recettes de cuisine &#187; click gourmand</title>
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	<description>Des recettes &#38; des produits de bon goût</description>
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		<title>La gagnante du Click Gourmand #4 est &#8230;</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Jun 2009 08:32:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le jury, Hélène du blog “Chez Becky et Liz”, Nathalie du blog “La cuisine de Soso” et Philou du blog “Un cuisinier chez vous”, a fait son choix parmi les 98 participations du jeu du Click Gourmand #4 sur le thème des cheesecakes. 
Le podium du Click Gourmand #4 est &#8230;


Félicitations à Kitchen Victim, Vanessa, Momzilla, Trinidad et Nawal pour leurs photos et recettes de cheesecake très gourmandes. Et bravo à tou(te)s les participant(e)s.
Kitchen Victim a gagné un lot de produits très gourmands, offert par Indigeen
Le jeu du Click Gourmand fait une pause jusqu’en septembre. Le concept semble vous plaire aussi rendez-vous le 1e septembre pour une nouvelle édition avec un partenaire encore une fois très gourmand.
D’autre part, j’ai pensé que toutes les participations aux précédentes éditions constituaient des recueils de recettes intéressants. Aussi je leur ai fait une petite place sur Topmiam sous la forme de pages spéciales :
98 recettes de cheesecake

66 recettes de pesto

60 recettes de cakes &#38; gâteaux épicés

Il me reste à réaliser les pages pour l’édition #1.
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		<title>Click Gourmand #3 &#8211; La gagnante est &#8230;</title>
		<link>http://www.altergusto.fr/2009/05/11/click-gourmand-3-la-gagnante-est/</link>
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		<pubDate>Mon, 11 May 2009 07:19:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Mes soucis de connexion ne s&#8217;arrangent pas &#8230; Mon fournisseur d&#8217;accés détesté m&#8217;a annoncé qu&#8217;il y avait un problème sur ma ligne et que je n&#8217;aurais ni connexion Internet, ni téléphone avant une &#171;&#160;bonne semaine&#160;&#187;. En attendant, je me connecte à droite et à gauche, à l&#8217;occasion chez les amis ou la famille et cela n&#8217;est vraiment pas pratique.
Le jury, Silvia du blog Savoirs &#38; Saveurs , Marie du blog Les petites plats de Trinidad, Hélène de Cannes du blog Mais qu&#8217;est-ce qu&#8217;on mange, ce soir ?, a fait son choix.
Le podium du Click Gourmand #3 est &#8230;
 
Bravo à Jojo, Sandrine, Kitchen Victim et Ptite loutre pour leurs photos et recettes très gourmandes. Et bravo à toutes les participantes.
Jojo a gagné un lot de produits très gourmands, offert par Mille et une huiles, composé de : 1 bouteille de 250 ml d&#8217;huile Vierge d&#8217;Argan Traditionnel Biologique, 1 bouteille de 250 ml d&#8217;huile Vierge de Pistache, 1 bouteille de 250 ml d&#8217;huile Vierge de Sésame, 1 bouteille de 250 ml de vinaigre Balsamique à la figue, 1 bouteille de 250 ml de vinaigre à la pulpe de framboise.
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		<title>Les cheesecakes pour le Click Gourmand #4 &#8211; A gagner un lot gourmand offert par Indigeen</title>
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		<pubDate>Fri, 01 May 2009 07:00:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Encore beaucoup de cartons mais le plus dur est fait et on commence à en voir la fin !! Rangement, ménage, bricolage, un peu de peinture sont au programme et pas trop de cuisine sauf de façon très &#171;&#160;alimentaire&#160;&#187;, histoire de survivre  
Comme à mon habitude ces derniers temps, le 1er du mois, je lance une nouvelle édition du Click Gourmand. Et aujourd&#8217;hui donc, 1er mai, je lance l&#8217;édition 4 qui sera, évidement, gourmande ! avec un partenaire, encore une fois, exceptionnel mais qui sera aussi la dernière édition avant plusieurs mois puisque le Click Gourmand va faire une pause.
Avant d&#8217;entamer cette pause, j&#8217;ai voulu que le thème soit très gourmand, universel, stimulant l&#8217;inspiration et la créativité &#8230; Quel meilleur sujet que les cheesecakes ?
Et en parlant d&#8217;inspiration, je vous suggère de faire un tour sur le site du partenaire de ce Click Gourmand #4 : Indigeen, site de ventes en ligne et espace pour les marques et les produits d&#8217;exception.
C&#8217;est &#8230; Wouah !! que du bonheur, des produits de qualité, originaux et à chaque visite, je découvre des produits dont je ne soupçonnais même pas l&#8217;existence. Moi qui suis très curieuse, j&#8217;adore me balader au hasard des pages [...]]]></description>
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		<title>Click Gourmand #2 &#8211; La gagnante est &#8230;</title>
		<link>http://www.altergusto.fr/2009/04/05/click-gourmand-2-la-gagnante-est/</link>
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		<pubDate>Sun, 05 Apr 2009 06:48:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le jury, Dorian du blog “Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça &#8230;”, Sophie du blog “Dans la cuisine de Sophie” et Mamina du blog “Et si c’était bon &#8230;”, a arrêté son choix. Et à l&#8217;unanimité, ils ont trouvé qu&#8217;il avait été très difficile de faire une sélection parmi les photos des participantes.
Le podium du Click Gourmand #2 est &#8230; Petite précision d&#8217;abord car encore une fois, c&#8217;est un jury de l’édition 3 qui a gagné l’édition 2 ! Arghhh, n&#8217;allez pas croire que c&#8217;est volontaire, le jury est choisi bien à l&#8217;avance. Et je peux déjà vous dire qu&#8217;aucun des membres du jury du Click Gourmand #4, le dernier que j&#8217;organise, ensuite je fais une pause, il y a déjà bien trop de jeu sur la blogosphère, ne gagnera car tous résident hors de la France ce qui ne les &#171;&#160;autorise&#160;&#187; pas à participer au jeu en cours. Ouff !  
Comment est déterminé le podium ? Dés que le jeu est clôturé, je demande au jury de me transmettre son Top 5 : leurs cinq photos sélectionnées, par ordre de préférence. J&#8217;attribue ensuite, pour chaque liste de chacun des jury, des points : 5 points pour [...]]]></description>
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		<title>Pesto de fèves &amp; Pesto à la folie ! pour le Click Gourmand #3 avec 1001 huiles</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Apr 2009 07:25:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour fêter le printemps, quoi de plus agréable que le pesto ? Les herbes aromatiques pointent leur nez dans les jardins et font leur retour sur les étals. Fraîches, odorantes … Que du bonheur !
Le Click Gourmand #3 commence aujourd’hui, en partenariat avec Mille et une huiles, sur le thème &#171;&#160;Pesto à la folie&#160;&#187;. Et pour lancer le jeu, je ne résiste pas et je vous propose une petite recette de pesto.
Pesto de fèves, amandes &#38; olives vertes
Ingrédients :
- 150 gr de fèves fraîches écossées
- Une quinzaine d’olives vertes
- 3 anchois
- 40 gr de pecorino râpé (ou parmesan)
- 50 gr d’amandes émondées
- Une dizaine de feuille de basilic
- 4 ou 5 c à s d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail (facultatif)
Laver et sécher les feuilles de basilic.
Dénoyauter les olives vertes.
Les mettre dans le bol du robot mixeur avec les amande, les anchois, les fèves et l’ail épluchées si vous choisissez d‘en mettre.
Commencer à mixer, ajouter l’huile d’olive petit à petit et mixer jusqu’à obtention d’un mélange grossier. Ou plus fin selon vos goûts. Personnellement j&#8217;aime bien trouver quelques morceaux plus gros.
Ajouter le parmesan.

Lancement du Click Gourmand #3 &#171;&#160;Pesto à la folie !&#160;&#187; &#8211; A gagner un lot gourmand Mille et une [...]]]></description>
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		<title>Cake marbré aux tomates confites, olives noires &amp; cumin</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Mar 2009 07:37:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[J’ai pensé que ce serait une bonne idée de poster un petit billet pour vous rappeler qu’il vous reste une dizaine de jours pour proposer votre photo, et recette, au Click Gourmand #2 … Le jury, composé de Dorian du blog “Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça &#8230;”, Sophie du blog “Dans la cuisine de Sophie” et Mamina du blog “Et si c’était bon &#8230;” , choisira ensuite sa photo favorite et son auteur recevra un lot très gourmand de produits Saravane, parfumeur d’esprit.
Et je me suis sentie &#171;&#160;obligée&#160;&#187;   de réaliser une recette pour illustrer ce billet … Bon j’avoue : c’est une (bonne) excuse pour tester ce cake salé et marbré que j’ai imaginé. J’aime beaucoup cet effet marbré et je trouve dommage qu’il soit, le plus souvent, réservé aux cakes sucrés.
Je suis assez satisfaite de l’apparence de ce cake et, si vous utilisez des ingrédients de qualité, en particulier les olives noires, vous obtiendrez un cake surprenant, très parfumé où les saveurs se mêlent très agréablement, à mon goût.
Cake marbré aux tomates confites, olives noires &#38; cumin
Ingrédients :
- 220 gr de farine
- 4 œufs
- 1 c à s de poudre à lever
- 5 cl [...]]]></description>
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		<title>La gagnante du Click Gourmand #1 &#8211; Desserts et mignardises à la confiture est …</title>
		<link>http://www.altergusto.fr/2009/03/05/la-gagnante-du-click-gourmand-1-desserts-et-mignardises-a-la-confiture-est-%e2%80%a6/</link>
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		<pubDate>Thu, 05 Mar 2009 08:16:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le jury, Doria, Loukoum°°°, et Garance a fait son choix … Les votes ont été serrés … Les participations ont été nombreuses et gourmandes … Je sais, inutile d’essayer de faire durer le suspens car tout s’affiche d’un coup sur le Web … Arghh ! Cela me gâche mon effet  X(
Voici donc le podium du Click Gourmand #1 et, quand j’ai contacté, il y a une quinzaine de jours, Sophie pour qu’elle soit jury de l’édition 2, je n’imaginais pas … Qu’elle allait gagner l’édition 1 !!



Bravo à Sophie, Guylaine et Annellenor pour leurs photos et recettes très gourmandes.
Sophie a gagné un lot de produits très gourmands Péchés de Provence composé de :
Le lot gourmand offert par Péchés de Provence au gagnant : une boite de Riz rond et Pomme, une boite de Riz long et Lavande, une boite de Riz complet et Coquelicot, un étui de Calissons d&#8217;Aix, un étui de Galets de la Durance, un Nougat Blanc des Alpilles, un pot de Confiture Extra Figue Melon, un pot de Confiture Extra Tomates vertes Orange, un pot de confiture Extra Griottes, Anis, Gingembre et 7 mini-pots de confiture.


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		<title>Lancement du Click Gourmand #2 &#8211; A gagner un lot de produits Saravane, parfumeur d&#8217;esprit</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Mar 2009 09:12:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le Click Gourmand #1 &#8211; Desserts et mignardises à la confiture s’est terminé ce week-end avec 58 participations très gourmandes. Le jury, Doria, Loukoum°°°, et Garance fait maintenant son choix de la photo la plus gourmande et je vous transmettrais le résultat très bientôt.
La gagnante de l’édition 1 pas encore désignée et je lance déjà l’édition 2 ? 
Oui … Car j’ai, à nouveau, un partenaire d’exception que je suis impatiente de vous faire découvrir : Saravane, parfumeur d’esprit
Saravane, située à Arcachon, pratique le commerce des épices de provenance les plus diverses : Inde, Sri Lanka, Chine, Madagascar, Bassin Méditerranée …
Au grès des saisons et des récoltes, ce parfumeur d’esprit crée ses propres mélanges à partir d’une sélection des meilleures productions. Authenticité, harmonie, qualité et originalité … Une large gamme de produits à découvrir sans faute : des épices en poudre et mélanges, des huiles essentielles, des extraits naturels et des parfums culinaires, spray d’essence naturelle.
J’avoue que j’ai craqué pour ces parfums culinaires en spray, en particulier le spray d’essence naturelle de Poivre Tellichery. Imaginez la tête de vos invités quand vous leur proposerez de poivrer leur plat d’un … Pschitt ! Excellent non ?  


Vous avez tout le [...]]]></description>
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		<title>Aventures feuilletesques #1 : la pâte inversée … Ratée mais pas ratée !</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Feb 2009 07:50:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[La semaine dernière, alors qu&#8217;il neigeait encore et que j’avais prévu de faire un grand ménage avant de m&#8217;absenter &#8230; Enfin, je m’étais dit que j’allais le faire. Et ça vous le fait pas à vous ? Impossible de me décider à attaquer !   Avec toute cette neige qui me déprimait, j’ai pensé qu’il valait mieux que je me détende à cuisiner. Et j’ai eu cette idée lumineuse (sic) de me lancer dans la pâte feuilletée inversée de Mercotte … Ce superbe feuilletage qui me faisait rêver, je voulais le même ! Pas sur que sa réalisation soit la plus adaptée pour se détendre.
Un p’tit tour sur son site et hop ! Je m’y mets.
Mais j’avais dans mon placard toutes les farines imaginables &#8230; Kamut, épeautre, pois chiche, lentilles, seigle, sarrasin &#8230; etc &#8230; sauf de la T45 et de la T55 de blé. Après réflexion, j’ai opté pour de la T65 et de la farine de Kamut. En me disant quand même que si le type de farine est précisé, c’est certainement pas pour rien.
Ensuite le beurre pommade … Mince ! Le mien est au frigo et j’ai ni l’envie ni le temps d’attendre, d’autant plus que dans ma [...]]]></description>
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		<title>Lancement du jeu Click Gourmand #1 &#8211; un lot très gourmand Péchés de Provence à gagner</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Feb 2009 08:11:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carole</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Certain(e)s d’entre vous ont déjà lu mon billet d’hier sur le blog de Topmiam annonçant le lancement de ce nouveau jeu.  J’en remets une petite couche ce matin au cas où vous l’auriez raté.
Le principe du jeu est de réaliser la photo, et sa recette, la plus gourmande sur le thème des Desserts &#38; mignardises à la confiture … Une de ces photos qui attirera immédiatement le regard, qui nous mettra l‘eau à la bouche et, si j’osais, je dirais qui nous fera baver sur notre écran en nous arrachant des gémissements d’envie. Vous voyez ce que je veux dire ? 
Enfin moi c’est comme ça que je vois les choses mais je ne suis pas jury !
Et le jury, pour cette première édition est une équipe de choc : Doria du blog La cuisine de Doria, Loukoum°°° du blog Beau à la louche, Garance du blog Talons hauts &#38; cacao dont les recettes et photos sont parmi les plus &#171;&#160;salivantes&#160;&#187; et appétissantes de la blogosphère. J’en profite pour les remercier toutes les 3 d’avoir accepté de jouer le jeu.
Je continue dans la série des remerciements et les adresse à la société Péchés de Provence qui est partenaire de cette [...]]]></description>
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