Flans aux petits pois, marjolaine & chorizo

Flans aux petits pois, marjolaine & chorizo

Des petits flans colorés et goûteux, à déguster à table ou… J’aurais bien dit à l’extérieur ! Mais si aujourd’hui le soleil est présent, le mistral nous rafraichit tellement que les envies de pique-nique s’envolent ! Je sais… Elle est…

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Tartines de haricots verts, chorizo & parmesan

Tartines de haricots verts, chorizo & parmesan

Ou comment finir des restes de haricots verts de façon gourmande… Le plus souvent, quand j’achète des haricots verts, ils finissent simplement en poêlée ou en salade, et quelquefois en flan. Ce n’est pas un légume pour lequel je fais…

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Boulettes de bœuf au chorizo & feta

Boulettes de bœuf au chorizo & feta

Les boulettes… Je vous l’ai déjà dit, on les aime beaucoup ! Je pourrais les décliner dans une infinité de saveurs, avec gourmandise et sans lassitude. Mais j’ai quand même un petit reproche à leur faire… Elles ne sont pas…

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Pâtes à la ricotta, parmesan, noix & chorizo

Pâtes à la ricotta, parmesan, noix & chorizo

Pour le N°13 de Yummy Magazine, et pour célébrer ses 2 années d’existence (déjà !), on a décidé de lui donner un « p’tit coup de jeune » et d’apporter des modifications et des nouveautés au sommaire. On espère que cela vous…

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Pizza à effeuiller – Chorizo & comté

Pizza à effeuiller – Chorizo & comté

Une idée aperçue sur un blog anglo-saxon il y a quelques temps déjà (mais je ne me souviens plus lequel… sorry !). Cette recette reprend le principe de la brioche à effeuiller. Vous la connaissez surement ! Elle a fait…

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Croquettes de poireaux à la feta & chorizo

Croquettes de poireaux à la feta & chorizo

Cuisiner les restes pour les rendre plus excitants … Telle était ma mission avec ces poireaux cuits que je n’avais pas envie de déguster simplement en vinaigrette. Alors j’ai pensé à la croquette ! Comme souvent car peut-être avez-vous déjà…

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