Brioche sans œuf

Brioche sans œuf

Il y a des jours où j’en ai marre de mettre des œufs (presque) partout … Est-ce toujours nécessaire ? Selon ce que l’on veut réaliser c’est incontournable mais … pas toujours … Aussi, un de mes jours sans œuf…

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Mini moelleux amandes & citron

Mini moelleux amandes & citron

(Recette sans gluten) Déjeuner improvisé … Episode 3, les mignardises Idéal pour recycler ses blancs d’œufs et son citron à moitié zesté … J’en utiliserais que 2 pour cette recette. Mini moelleux amandes & citron Ingrédients : – 2 blancs…

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Biscuits d’apéritif feuilletés

Biscuits d’apéritif feuilletés

Quand je passe quelques jours sur Marseille, les repas s’improvisent plus vite que l’éclair ! Et samedi soir, vers 20h l’invitation est tombée : déjeuner familial dimanche midi … Et qui dit improvisation, dit tout le monde met « la main…

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Mini cheesecake au Brocciu

Mini cheesecake au Brocciu

(Recette sans gluten) Du Brocciu à Briançon ? Non … malheureusement on n’en trouve pas. Ou heureusement ! De cette façon, le Brocciu garde son statut de produit exceptionnel et il le mérite bien. Donc retour au source quelques jours…

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Gelée de pommes à la mélisse

Gelée de pommes à la mélisse

C’est pas vraiment la saison des pommes mais mon mari est rentré, il y a quelques soirs de cela, avec un énorme cageot de pommes offert par un de ses clients. Et après avoir fait des gâteaux aux pommes ……

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Cake olives, courgettes & St Marcellin

Cake olives, courgettes & St Marcellin

Première recette et pas des plus originales … Mais d’une part, j’avais trés envie de commencer à remplir mon blog et d’autre part, je dois préparer un “petit quelque chose” pour la fête des voisins de ce soir. Que préparer…

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