Cheesecake au chèvre & figues

Cheesecake au chèvre & figues

C’est une somme de petites choses qui m’ont incité à réaliser cette recette … Une équation finalement ! La lecture approfondie de La petite leçon de cheesecake, une sorte de bible du cheesecake ;) , rédigée par Loukoum°°° du blog…

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Panisses marseillaises

Panisses marseillaises

Nous, les Marseillais, avons quelques bonnes habitudes ;) et, en particulier, celle d’aller prendre l’apéro sur le port de l’Estaque en dégustant des panisses chaudes. Kesako ? une spécialité locale à base de farine de pois chiches. La recette est…

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Brioche fuschia (!)  à la betterave

Brioche fuschia (!) à la betterave

Mon retour à Briançon est prévu demain et je m’attends à un petit choc thermique … j’étais « descendue » à Marseille pour 10 jours et cela fait bientôt un mois que j’y suis ! Je n’arrivais pas à me décider à « remonter »….

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Aubergines fondantes ail & basilic

Aubergines fondantes ail & basilic

Une recette parfaite pour ma rubrique « goût de la simplicité » : peu d’ingrédients et l’aubergine en vedette. J’ai découvert cette recette, il y a une bonne dizaine d’année, lors d’une virée dans les Alpilles. C’était le printemps, il…

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Les carrés d’Isa devenus ronds

Les carrés d’Isa devenus ronds

Une recette « déjà vue » qui vient tout droit du blog des gourmandises d’Isa. Simple, fraîche, elle est parfaite pour l’été. J’ai complètement craqué en découvrant ses carrés aux fraises et au mascarpone. Un vrai coup de cœur et depuis je…

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Crumble de pêches aux corn flakes

Crumble de pêches aux corn flakes

(Recette sans gluten) J’ai deux copines intolérantes au gluten et très très gourmandes. (Ça n’est pas incompatible ! ) De temps en temps, je leur imagine des petits desserts pour des pauses café ou thé pleines de gourmandises. Je ne…

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