Verrine façon café frappé …

Verrine façon café frappé …

… à mi chemin entre le tiramisu et le gâteau aux Thé brun. J’ai proposé cette verrine au concours Verre’in de 750 Grammes mi-juin … je comptais la proposer également sur mon blog mais je trouvais les photos tellement moches ! gâchantes…

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Tartelettes aux abricots frais & confiture

Tartelettes aux abricots frais & confiture

Quand je descends quelques jours à Marseille, je loge dans une jolie petite maison familiale un peu figée dans le temps … et où le temps semble s’écouler à un autre rythme. C’est très agréable et reposant. Côté cuisine, le…

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Pêches pochées à la farigoulette*

Pêches pochées à la farigoulette*

*La farigoulette est le nom utilisé en Provence pour le serpolet Parmi mes découvertes Alpines, il y a les herbes séchées … Évidement, je connaissais celles du supermarché mais, pendant longtemps, je les ai évité car je les trouvais peu…

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Légumes farcis … Lâchez-vous !

Légumes farcis … Lâchez-vous !

J’avais très envie de mettre une recette de légumes farcis sur mon blog mais, même si j’en fais très souvent et en particulier l’été, je n’ai pas de recette ! Quand je fais des farcis, c’est en fonction de l’inspiration…

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Croustillants de haricots verts & amandes

Croustillants de haricots verts & amandes

Les haricots verts n’ont jamais stimulé ma créativité culinaire … J’en ai toujours un paquet au congélo pour les jours de flegme. Hop ! dans le cuit-vapeur, un filet d’huile d’olive et quelques herbes aromatiques plus tard … c’est monotone…

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