Oui … encore des poires … Mais quand vous allez vous approvisionner chez le producteur...
Tartare de boeuf gratiné au gorgonzola
Autant vous le dire tout de suite, le tartare n’est pas mon plat carné favori. Je suis plutôt une...
Tartelettes Tatin “clafoutisées” aux poires
Je dois faire partie des quelques rares blogeuses à ne pas encore avoir essayer la fameuse pâte...
Cheesecake à la fleur d’oranger & abricot curd
Ou comment la blogosphère culinaire m’a inspiré ce délicieux cheesecake … Lors de mes visites...
Terrinettes de poires au miel, noix & gorgonzola
Pluie le samedi après-midi, shopping en Italie : mon nouveau proverbe 😉 Et j’ai rapporté cette fois...
Tartines d’aubergine panée, tomate & fêta et prix
J’ai quelquefois des réactions un petit peu extrêmes : n’ayant pas digéré mes mini aubergines...
Tartelettes poires & chocolat … très chocolatées
Oyé Oyé ! je réclame votre attention … cette recette sonne le glas de ma période cuisino...
Mini aubergines farcies à la faisselle de chèvre, pancetta...
J’achète rarement de mini légumes ou mini fruits car je trouve leur prix vraiment prohibitif...
Tartelettes aux prunes & caramel de miel aux noix
Hier, célibataire pour la journée, je me suis fait une tartelette rien que pour moi … Pour ce...
Tarte aux pêches Abricot, noisettes & thé
Cette semaine, j’ai découvert une variété de pêches que je ne connaissais pas : les pêches Abricot...
Muffins aux framboises crumbelisés au chocolat
Enfin, les premières framboises pointent le bout de leur nez chez moi ! Celles-ci ont été ramassées...
Tartelettes pralinées double chocolat façon crème brûlée
Certaines vont hurler au mensonge ou à l’inconcevable … mais je vous le dis … je ne...
La farine devint Pasta … puis Tagliatelles aux artichauts...
Hier je mettais en avant un producteur français et vous vantais les qualités de la polenta...
Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre
Je vous vante les mérites de la polenta et je me rends compte que je ne vous ai pas encore proposé...
Fenouils fondants à l’huile d’anchois
Aujourd’hui je fais dans la simplicité car, quelquefois, il suffit de peu pour obtenir un grand...
Mousse de mascarpone & coulis de figues de Barbarie
A Briançon, pendant la saison estivale, nous avons deux marchés par semaine. Le mercredi est...
Feuilletés de Philadelphia au pesto de courgettes
Suite à ma déconvenue avec le Philadelphia Al Salmone, j’ai arrêté de jouer avec la version...
Du bon pain en 60 minutes ? c’est possible …
Bon, oui, mon titre est un peu racoleur ! mais c’est rien que la vérité … B-) Changement de...