Non mais ! Voilà t-y pas que j’ai envie de cuisiner du chocolat hors de ma période cuisino...
Clafoutis aux artichauts & olives cassées des Baux de...
Elles sont arrivées ! Mes olives préférées … Les vertes, cassées et parfumées au fenouil...
Camembert crousticoulant entier & pané à la noix de coco...
Ces jours-ci, les fromages se suivent et ne se ressemblent pas … Encore que l’odeur de notre bon...
Esketecap : la flamiche au Maroilles de Nath … Les ch’tis...
Il y a une semaine, Nath du blog Les petits plats de Nathalie me proposait de relever le défi de...
Moelleux / mousseux aux pommes & poires caramélisées et Tag
Une petite recette improvisée, un peu en catastrophe, lorsque j’ai vu la date de péremption de mes...
Le grain vert devint poudre … Puis sablés à la cardamome &...
S’il m’arrive de traiter avec légèreté certain sujet, cela n’est jamais le cas pour le café ! Sujet...
Crèmes renversées aux prunes & pistaches
Qu’est-ce qui a bien pu me pousser à réaliser un dessert si léger ? Le remord ? La culpabilité ...
Carrés aux palets Breton, caramel, noisettes & chocolat...
Sandrine et Nathalie … Désolée, désolée … Je traîne un peu à jouer le jeu du “Diamant”...
Fausse Piccata de poulet aux câpres, coriandre & citrons...
Le terme de Piccata est souvent employé à tort et à travers … et je ne fais pas exception à la...
La meilleure soupe au pistou …
… Du monde ! Je n’ai pas peur de le dire … D’autant plus que ça n’est pas moi qui l’ai cuisiné mais...
Cigares croustillants de hachis Parmentier
Petite séquence nostalgie avec cette recette … sans doute parce qu’aujourd’hui je vieillis d’un an ...
Chaussons aux amaretti & poires roses
Voilà les poires de retour … j’ai re-craqué ! Lorsque nous nous sommes arrêtés chez le producteur...
Pain au Kamut & pignons (sans MAP et sans pétrissage)
La flegmagite is back ! Que voulez-vous … la chaleur, le soleil (pas trop aujourd’hui) et la mer...
Polpette de polenta à la mozzarelle & basilic
Et un peu d’Italie dans le titre est le moins que je puisse faire pour cette recette 100%...
Cheesecake à la ricotta, noisettes & chocolat (sans cuisson)
Voilà … Virus, Trojan et même Rogue (je ne savais même pas que ces trucs existaient ! ) ont enfin...
Chèvre chaud sur pommes croquantes & miel de romarin
Ni j’ai défait mes valises … ni je suis allée à la plage … ni j’ai cuisiné … mais depuis ce matin...
Caviar d’aubergines en Panna Cotta & Pesto d’olives
Il semble que l’air marin et le chant des cigales me fassent un effet bœuf ! 😀 Tout juste arrivée...
Cookies salés aux pistaches, thym & chèvre
Argh ! je n’avais pas du tout prévu ces ingrédients là dans mes cookies … Jusqu’au dernier...