Rösti à la ricotta & pancetta

Rösti à la ricotta & pancetta

Ce matin, alors que je m’apprêtais à écrire le titre de ma recette, je me suis posée une question : Rösti est un mot féminin ou masculin ? Cette spécialité Suisse n’a, visiblement, pas de traduction… Parce que je voulais…

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Tartelettes aux pommes comme des muffins

Tartelettes aux pommes comme des muffins

Façon cheesecake… Façon muffin… Force est de constater que je suis, ces derniers jours, en mode « façon » ! Et plus en mode « ratage » ce qui est plutôt une bonne nouvelle ! En matière de tarte aux pommes, mes goûts sont…

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Gâteau aux petits suisses façon cheesecake

Gâteau aux petits suisses façon cheesecake

Youpi ! Pourquoi Youpi ? Parce que c’est peut-être la fin d’une série noire. Depuis une semaine, je rate absolument tout ce que j’entreprends dans ma cuisine… Des recettes simplissimes, pour certaines déjà faites et refaites… Et rien ne se…

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Cake au citron, pâte d’amande & verveine

Cake au citron, pâte d’amande & verveine

Ce week-end, on se serait presque cru en automne… surtout le matin ! Il commence à faire frisquet… Les premières baisses de température sont toujours un peu déprimantes alors on tente de se réconforter. Avec un bon cake par exemple….

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Capellini au citron & brocoli

Capellini au citron & brocoli

Je ne vous propose pas souvent de recettes de pâtes sur mon blog car il n’est pas très bon de réchauffer des pâtes… Et chez moi, on ne rigole pas avec la Pasta ! Mon italien d’origine Napolitaine n’est pas…

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Courgettes au four façon Hasselback

Courgettes au four façon Hasselback

Je me doutais bien que de nombreuses blogueuses se « retrouveraient » dans mon précédent billet : Ma vie de blogueuse a-t-elle changé ma cuisine ? On partage toutes, plus ou moins, les même avantages et contraintes liés à nos blogs culinaires. Et…

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