Sablés au thym & pâte d’amande

Sablés au thym & pâte d’amande

Une envie de biscuits, un pot de mascarpone… Ce qui m’a fait penser que cela fait une éternité que je n’ai pas réalisé cette délicieuse pâte au mascarpone ! À une période, je l’ai régulièrement décliné : en tarte, en…

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Cake aux noisettes & citron

Cake aux noisettes & citron

Une nouvelle année de recettes démarre et elle commence par… du sucré ! Cela correspond à mes envies du moment. Et puis les cakes, moi j’adore ! Je dois en faire un par semaine… Je les apprécie au gouter, tartiné…

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Best of des recettes de 2013 & Très belle année 2014

Best of des recettes de 2013 & Très belle année 2014

J’espère que vous avez passé d’excellentes fêtes de fin d’année. Les miennes furent enneigées et c’était très agréable et dépaysant. Commençons… Par les traditionnels voeux qui rythment le début de chaque nouvelle année. Que je vous souhaite excellente, bien sur…

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Pain d’épices à la clémentine

Pain d’épices à la clémentine

Comme je vous le disais dans mon précédent billet, il faut profiter de la saison des clémentines ! Elle est tellement courte. La clémentine Corse a évidement ma préférence. Juteuse, tellement parfumée qu’il suffit de commencer à l’éplucher pour embaumer…

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